Blog - Vinho Justo

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18/03/2021
No topo da montanha

No topo da montanha

– Estou sonhando? – Consideras isso um sonho? – Não sei…, mas não sinto frio e estamos no topo de uma montanha que neva. – Hm…pode ser um sonho então. – Onde tu estás? – Na tua frente. – Sabes a que me refiro: onde tu estás e estivestes durante todo este tempo? – Observando. – Observado, é esta a tua resposta? Tudo isso acontecendo e tu estás observando? Dormindo? Escutando preces/apelos/berros de braços cruzados? – … – Por que não fazes nada? Por que não podemos nos despedir dos nossos familiares? Onde está o resultado de tanta fé? – […]
04/03/2021
Imagem de uma criança abraçando sua mãe

Aquele Tchau que Eu Não Dei

Escrevo para ti leitor/a que acompanha a nossa jornada no Vinho Justo, mas que principalmente acompanha e vive o caos que está instalado no nosso país. Fique tranquilo/a, pois este texto não contém palavras bonitas ou superficiais. Acredito fielmente no seguinte preceito: “Quem gourmetiza um texto com palavras chiques, não está praticando a inclusão social que tanto defende.”. Quando tu escreves, uma pessoa recém alfabetizada e um doutor em Direito devem compreender o recado final da tua escrita. Portanto, ao contrário do que vejo muito por aí, a mensagem que eu quero passar neste texto é clara e objetiva. Sem […]
11/09/2020
Pontuação de vinhos te influencia?

O quanto uma pontuação te influencia?

Essa semana estamos descobrindo as famosas pessoas por trás das pontuações de diversos vinhos no Instagram do Vinho Justo.

Especialistas como Robert Parker, James Suckling e Tim Atkins mudaram a forma como o mundo via e comprava vinhos.

Vamos ser sinceros: Eles ajudaram e muito o consumo da bebida em níveis globais.

Imagine a cena: Você, percorrendo a nossa lista de vinhos e te deparas com dois vinhos! Um Malbec do Uco com 91 pontos do Robert Parker e um Malbec de Mendoza sem pontuação, mas com o mesmo preço.

Qual você escolheria?

15/05/2020
Pré-vendas da Vinho Justo

Como funcionam as pré-vendas da Vinho Justo

A Vinho Justo criou o sistema de pré-vendas onde você compra vinhos selecionados para entrega em uma data selecionada e com um preço muito mais baixo. Conheça esta novidade da Vinho Justo.
23/03/2020
Seja uma crianza

Seja uma Crianza

Estranho o título, né? Ainda mais se comparado ao momento que vivemos, um momento pandêmico. Mas, para tudo há uma explicação!  Você sabia que há uma legislação sobre vinhos bem rígida na Espanha? Você já pegou um vinho espanhol e estava escrito no rótulo “CRIANZA”?  Um vinho para ter esta denominação, necessita passar no mínimo 6 meses em carvalho e somente pode ser comerciaizado depois de 24 meses após ser produzido. Portanto, 6 meses em barrica + 18 meses em cave, reclusos na vinícola. Ou seja, ele também fica em quarentena, assim como nós! Portanto, seja um Crianza e se […]
17/02/2020
A Gestação de um Vinho

A Gestação de Um Vinho

Vamos começar com uma análise bem enfática: Um bebê demora 9 meses para nascer, correto? A alimentação da mãe vai gerar efeitos diretos na saúde da criança posteriormente. Agora imagine isso para um vinho dentro de um barril de carvalho. Quando temos um barril de carvalho novo, bem cuidado, temos grandes chances do vinho absorver todos elementos, taninos que a barrica oferece com muito mais qualidade do que comparada com um barril velho, de 4º uso, que às vezes nem amacia mais os taninos. Um barril bem cuidado, sem fungo, sem bactéria, também será generoso com o vinho que dormirá lá dentro. Entenderam o conceito? Confira este artigo no blog da Vinho Justo.

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