CHAMPAGNE ROEDERER COLLECTIO 244

Cada coleção de Roederer reflete uma nova abordagem, uma combinação de processos e cortes, resultando sempre em um exemplar único. Na 244, o blend de 41% Chardonnay, 33% Pinot Noir e 26% Pinot Meunier passam por uma alquimia inédita, com 36% do blend advindo da reserva perpétua das safras 2012 a 2018 mais 10% do líquido envelhecido em carvalho francês. Soma-se ao final 54% da colheita de 2019, sendo 5% vinificado em madeira e 35% do total submetido a fermentação malolática.

Envelhecido durante quase 4 anos, Collection 244 atinge grande plenitude, suportada pela maturidade do ano, pelo frescor da reserva perpétua e pela complexidade e pela estrutura advinda do carvalho. Como resultado, se obtém um champanhe que marca o retorno da casta Meunier à composição, o que acrescenta suavidade frutada estrutura salina.

92pt Wine Spectator

93pt Robert Parker

DADOS TÉCNICOS

• Categoria: Vinho Fino espumante seco
• Uva:  Pinot Noir,  Chardonnay e Pinot Meunier.
• Graduação Alcoólica: 12%
• Terroir: Champagne/França 
• Amadurecimento: 48 meses em autólise/método tradicional

VISUAL

• Intensidade: Média
• Cor: Verde limão

OLFATO

• Condição: Limpo
• Intensidade: Pronunciada (alta)
• Aromas: Primário (fruta) + Secundários
• Evolução: Em evolução

BOCA

• Doçura: Seco
• Acidez: Média+
• Álcool: Médio
• Corpo: Médio +
• Intensidade do Sabor: Pronunciada (alta)
• Características do sabor: Primário (fruta) + Secundário (autólise)
• Final/Retrogosto: Longo
• Qualidade: Excelente
• Estado para consumo: Beba agora ou em 2028!