CHÂTEAU COS D ESTOURNEL MEDOC 2019

Château Cos d'Estournel 2019 é uma safra notável de uma das propriedades mais prestigiadas de Bordeaux, localizada na denominação Médoc.

Conhecido como Segundo Crescimento (Deuxième Cru Classé) pela Classificação Bordeaux de 1855, o Château Cos d'Estournel produz consistentemente vinhos de qualidade e complexidade excepcionais.

Principais características do Château Cos d'Estournel 2019:

1. Região e Classificação: Denominação:  Médoc, Bordeaux, França.

Classificação: Deuxième Cru Classé (Segundo Crescimento).

2. Composição da Uva: Cabernet Sauvignon: 65% Merlot: 33% Cabernet Franc: 1% Petit Verdot: 1% (A mistura exata pode variar ligeiramente dependendo da fonte.)

3. Notas de Prova: Aparência: Cor granada profunda e vibrante.

Aroma: Bouquet intenso e complexo com groselha preta, amora, ameixa e notas de especiarias exóticas, alcaçuz e cedro. P

alato: Encorpado e opulento. Sabores ricos de frutas pretas, chocolate e um toque de grafite. Taninos sedosos e bem integrados com uma acidez fresca que proporciona equilíbrio. Final longo e elegante com notas de mineralidade e especiarias.

Estrutura: Refinado mas poderoso, apresentando excelente potencial de envelhecimento.

4. Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e cuidadosamente selecionadas. Fermentação em cubas de inox e betão com temperatura controlada. Envelhecido durante aproximadamente 18 meses em barricas de carvalho francês (60% carvalho novo).

5. Potencial de envelhecimento: A colheita de 2019 é considerada excepcional, com excelente potencial de envelhecimento. Pode ser apreciado jovem pela sua fruta vibrante, mas desenvolverá mais complexidade ao longo de 20-30 anos na adega.