Double Diamond Cabernet Sauvignon 2018

Ref.: 371
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Um vinho macio, carnudo e cremoso, lembrando um creme de framboesas, ameixas e amoras com iogurte. Notas intensas de licor de cassis, florais e especiarias doces muito intensas no nariz. Em boca corresponde e mantém toda a potência sentida no nariz.

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DETALHES DO PRODUTO

Fruto da busca incessante de Fred Schrader pelo Cabernet Sauvignon perfeito no Napa, nasce Double Diamond. Com 70% das uvas provenientes do histórico vinhedo To Kalon, esse tinto entrega mais prontidão para o consumo. Mais uma obra de arte do “Rei Midas do Napa”, Thomas Rivers Brown.

Pontuações e prêmios:

95 JD / 94WE / 94 JS / 90 RP

PRODUTOR:	Schrader Cellars
PRÁTICA:	Sustentável
PAÍS/REGIÃO:	E.U.A. , California – Napa Valley, Oakville
BLEND/VARIETAL:	100% Cabernet Sauvignon
AMADURECIMENTO:	16 meses em barrica de carvalho francês 50% novo
GRAD. ALCOÓLICA:	14,5%

Sobre o produtor:

Fred Schrader era um negociante de arte e fundou a Schrader Cellars em 1998 com o objetivo de tornar possível o melhor Cabernet Sauvignon de Napa Valley. Essa busca levou Fred ao escritório do lendário produtor de uvas W. Andrew Beckstoffer. A parceria começou com uma pequena seleção de fileiras de videiras no histórico Beckstoffer To Kalon Vineyard. Com o passar dos anos os melhores blocos foram dedicados ao cultivo de Schrader Cabernet Sauvignon.

O vinhedo de Beckstoffer em Oakville, plantado pela primeira vez em 1868, há muito tempo é considerado a fonte das melhores uvas Cabernet Sauvignon de Napa Valley. Um leque aluvial fornece excelentes depósitos minerais, e os solos ricos são preenchidos com sedimentos marinhos. As videiras recebem sol pleno e calor ideal durante o dia e são resfriadas pela neblina marinha à noite. A vinificação é conduzida por Thomas Rivers Brown, o Rei Midas do Napa, um jovem visionário obcecado pela excelência, levou a Schrader a alcançar um total de trinta e cinco pontuações de 100 pontos de nomes como The Wine Advocate, Wine Spectator, Jeb Dunnuck e James Suckling.