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Notas sobre esse vinho
Um tinto de cor rubi brilhante, com notas frescas de frutas vermelhas (morangos, framboesas), toques terrosos e ligeira mineralidade. Leve, vibrante, com taninos suaves e acidez equilibrada. Final fresco e elegante.
O uso das ânforas na fermentação e estágio confere ao vinho um caráter rústico e autêntico, lembrando os métodos ancestrais de produção do vinho no Alentejo. Além disso, a baixa graduação alcoólica o torna uma opção perfeita para momentos descontraídos.
Se gosta de vinhos frescos, leves e naturais, o Rocim Fresh Amphora Tinto é uma excelente escolha!
Produtor: Herdade do Rocim.
A Herdade do Rocim é uma vinícola portuguesa localizada entre Vidigueira e Cuba, no Alentejo, uma das regiões vitivinícolas mais importantes de Portugal. O projeto se destaca pelo equilíbrio entre tradição e modernidade, com um forte compromisso com a sustentabilidade e o resgate de práticas ancestrais, como a fermentação em ânforas de barro (talhas).
A Herdade do Rocim pertence ao grupo Movicortes e foi adquirida em 2000, com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade, respeitando a autenticidade do terroir alentejano. Desde então, a vinícola tem investido em vinhas de produção sustentável e métodos que unem a tecnologia moderna ao saber tradicional.
A enóloga Catarina Vieira e sua equipe valorizam a expressão pura das castas autóctones e a mínima intervenção na vinificação, permitindo que os vinhos tenham um caráter fresco, elegante e autêntico.
Detalhes do Produto
| Uvas | Moreto, Tinta Grossa e Trincadeira |
| Maturação | 2 meses em ânforas de barro |
| Região | Alentejo |
| Produtor | Rocim |
| Ano | 2019 |
| Tamanho | 750 |
| Teor Alcoólico | 12% |
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