Caixa Encorpados Chilenos - Vinho Justo
Vinho Ruben e Flora

Ruben e Flora
Gran Reserva 2018

DADOS TÉCNICOS

• Safra: 2018
• Uva: Cabernet Sauvignon 85% e 15% Carménère
• Álcool: 14%
• Região: Vale do Maule – Chile
• Sistema de condução dos vinhedos: vertical, em espaldeira. Os vinhedos têm idade de 16 anos
• Amadurecimento: o vinho foi envelhecido durante 12 meses, sendo 50% em barricas de carvalho francês.

VISUAL

• Claridade: Límpido
• Intensidade: Média +
• Cor: Tinto Rubi

NARIZ

• Condição: Limpo
• Intensidade: Média +
• Aromas: Primário (fruta) + secundários (barrica)
• Evolução: Em evolução

HARMONIZA

Carne vermelha, massas, pizzas. queijos fortes (parmesão, por exemplo).

BOCA

• Doçura: Meio seco
• Acidez: Médio
• Taninos: Médio
• Álcool: Médio
• Corpo: Médio +
• Intensidade do Sabor: Médio +
• Características do sabor: Primário (fruta) + secundário
• Final/Retrogosto: Médio
• Qualidade: Excelente
• Estado para consumo: Beba agora, mas tem potencial de envelhecimento

Opinião dos Justos

Aromas e sabores primários e secundários: A união das uvas emblemáticas do Chile realmente é de cair os butiás do bolso! Temos um vinho com toques maravilhosos das frutas negras (ameixa, amora), chocolates, notas integrantes do estágio em barril de carvalho fazem deste vinho um ícone da caixa justa!

Vinho Telmo e Ruth

Telmo e Ruth
Gran Reserva

 

DADOS TÉCNICOS

• Uva: Cabernet Sauvignon 50% e Merlot 50%
• Álcool: 14%
Região: Vale do Maule – Chile
• Amadurecimento: o vinho foi envelhecido durante 12 meses, sendo 50% em barricas de carvalho francês

VISUAL

• Claridade: Límpido
• Intensidade: Média+
• Cor: Tinto Rubi

NARIZ

• Condição: Limpo
• Intensidade: Média +
• Aromas: Primário (fruta) + secundário (barrica)
• Evolução: Em evolução

HARMONIZA

Carnes vermelhas, massas com molhos médios/fortes, pizzas, bruschettas

BOCA

• Doçura: Maio seco
• Acidez: Média
• Taninos: Médios
• Álcool: Médio
• Corpo: Médio+
• Intensidade do Sabor: Média+
• Características do sabor: Primário (fruta) + secundário
• Final/Retrogosto: Médio+
• Qualidade: Excelente
• Estado para consumo: Beba agora, mas tem potencial de envelhecer

Opinião dos Justos

Aromas e sabores primários e secundários: Toques maravilhosos da barrica misturados com a fruta do blend! Temos ameixa, cereja preta, baunilha, madeira! Este vinho é uma dádiva do Chile, além de possuir uma bela arte no rótulo!

Vinho Mario Geisse Gran Reserva Carménère

Mario Geisse
Gran Reserva Carménère

DADOS TÉCNICOS

• Categoria: Vinho fino tinto seco
• Uva:  Carménère
• Graduação Alcoólica: 13,5%
• Safra: 2015
• Terroir: Colchagua, Chile
• Amadurecimento:  16 meses em barril de carvalho + 1 ano envelhecendo em garrafa.

PREMIAÇÕES

• 91 pontos Descorchados 2020
• Ouro Catador Chile 2019
• Ouro Carménè Al Mundo Chile 2019
• Ouro Brazil Wine Challenge 2018 

VISÃO

• Claridade: Límpido
• Intensidade: Profunda
• Cor: Tinto rubi

OLFATO

• Condição: Limpo
• Intensidade: Média +
• Aromas: Primário (fruta) + secundário (barril de carvalho)
• Evolução: Em evolução

BOCA

• Doçura: Seco
• Acidez: Média 
• Taninos: Médio+
• Álcool: Médio
• Corpo: Médio +
• Intensidade do Sabor: Médio+
• Características do sabor: Primário (fruta) + secundário (barril de carvalho)
• Final/Retrogosto: Médio+
• Qualidade: Excelente
• Estado para consumo: Beba agora ou aguarde 3 anos. 

Opinião dos Justos

Um Carménère diferenciado, logicamente por ter sido feito pelo enólogo artista especializado na uva: Mario Geisse. Espere frutas vermelhas maduras, chocolate, toques de baunilha sutis, toques de café presentes! Taninos redondos, com uma acidez e álcool extremamente equilibrados. Um vinho com uma certa complexidade, dono de um retrogosto persistente na boca!
Vinho Mario Geisse Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Mario Geisse
Gran Reserva Cabernet Sauvignon

 

DADOS TÉCNICOS

• Categoria: Vinho fino tinto seco
• Uva:  Cabernet Sauvignon
• Graduação Alcoólica: 13,5%
• Safra: 2015
• Terroir: Colchagua, Chile
• Amadurecimento:  16 meses em barril de carvalho + 1 ano envelhecendo em garrafa.

VISÃO

• Claridade: Límpido
• Intensidade: Profunda
• Cor: Tinto rubi

OLFATO

• Condição: Limpo
• Intensidade: Média +
• Aromas: Primário (fruta) + secundário (barril de carvalho)
• Evolução: Em evolução

BOCA

• Doçura: Seco
• Acidez: Média 
• Taninos: Médio+
• Álcool: Médio+
• Corpo: Médio +
• Intensidade do Sabor: Médio+
• Características do sabor: Primário (fruta) + secundário (barril de carvalho)
• Final/Retrogosto: Longo
• Qualidade: Excelente
• Estado para consumo: Beba agora ou aguarde 3 anos. 

Opinião dos Justos

Este Cabernet é um dos vinhos mais bem elaborados do Chile, sem sombra de dúvidas! Aromas complexos, com nuances de frutas vermelhas, compotas, madeira tostada, taninos aveludados, acidez perfeita, retrogosto longo e persistente. Um tinto perfeito!
Vinho Lorenzo e Gaspar

Lorenzo e Gaspar
Carménère & Merlot 

 

DADOS TÉCNICOS

• Categoria: Vinho fino tinto seco
• Uva:  50% Carménère, 50% merlot Cabernet Sauvignon
• Graduação Alcoólica: 14%
• Safra: 2018
• Terroir: Maule, Chile
• Amadurecimento:  6 meses em barril de carvalho francês.

VISÃO

• Claridade: Límpido
• Intensidade: Profunda
• Cor: Tinto rubi

OLFATO

• Condição: Limpo
• Intensidade: Média +
• Aromas: Primário (fruta) + secundário (barril de carvalho)
• Evolução: Em evolução

BOCA

• Doçura: Seco
• Acidez: Média 
• Taninos: Médio+
• Álcool: Médio+
• Corpo: Médio +
• Intensidade do Sabor: Médio+
• Características do sabor: Primário (fruta) + secundário (barril de carvalho)
• Final/Retrogosto: Longo
• Qualidade: Excelente
• Estado para consumo: Beba agora ou aguarde 4 anos. 

Opinião dos Justos

Um blend de respeito de uma das nossas regiões favoritas do Chile, o Maule! Aromas de  frutas vermelhas, toques leves herbáceos, taninos redondos, macios, retrogosto persistente, um vinho com uma bela estrutura!

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Caixa Encorpados Chilenos”

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

quatro × cinco =

Chamar via whatsapp