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Notas sobre esse vinho
Animal Chardonnay 2023
Produtor: Tikal (Ernesto Catena)
Região: Mendoza
País: Argentina
Tipo: Branco
Safra: 2023
Teor Alcoólico: 13,5 Vol
Corpo: Médio
Ótimo Chardonnay elaborado por Ernesto Catena com uvas provenientes de
vinhedos de cultivo orgânico, localizados no Vale do Uco. Chardonnay Animal reúne
exuberância e elegância ao mesmo tempo, uma parte do vinho estagia em barricas
de carvalho e o resultado é um branco que mantém seu caráter frutado e fresco,
aliado a uma delicada cremosidade.
Tikal (Ernesto Catena)
UVAS:
Chardonnay (100%)
VINHEDOS:
Vinhedos localizados em Gualtallary, Vale do Uco, Mendoza.
VINIFICAÇÃO:
Fermentação tradicional em tanques de aço inoxidável a temperatura
controlada.
MATURAÇÃO:
Apenas 30% do vinho matura em barricas de carvalho, sendo 80% francês e
20% americano de segundo e terceiro uso, durante 6 meses.
SUGESTÃO DE GUARDA:
De 5 a 10 anos
SERVIÇO:
Aperitivos e pratos leves.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 11 a 13ºC
Detalhes do Produto
| Região | Mendoza |
| Produtor | Ernesto Catena |
| Ano | 2023 |
| Teor Alcoólico | 13% |
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