Notas sobre esse vinho

Proveniente de Andaluzia, Espanha, encontra em nossas fincas (fazendas) condições ideais para obter azeites de grande frutado, marcados por notas de ervas frescas. Azeite intenso e complexo, segundo seu ponto de maturação apresenta notas herbáceas de tomate, maçã, figo, entre outras. É estável e tem intensidade média-alta de picantes e amargos. Os perfis são variados e é a variedade mais famosa do Sul da Espanha.

Com mais de 60 anos de história na região de Mendoza, a família Zuccardi coleciona prêmios internacionais nos seus vinhos e azeites, além de estar presente em mais de 60 países nos 5 continentes. Algo que se tornou possível pela combinação da tradição com a inovação, o respeito ao meio ambiente e a paixão unida ao espírito familiar.

Idealizado por Miguel Zuccardi, entusiasta do mundo da olivicultura, o “ouro líquido” obtido de seus olivais plantados aos pés da Cordilheira dos Andes, em Maipú, têm recebido importantes reconhecimentos internacionais e conquistado os mais diversos e exigentes paladares.

A linha é composta por quatro azeites varietais: Arauco, Coratina, Genovesa e Picual. Estas estão entre as quatro das mais antigas variedades de Mendoza, com destaque para a mais premiada da linha, Arauco, presente na América há quase 500 anos.

Dentre os prêmios de maior destaque estão a 'Gold Medal' (medalha de ouro) para a variedade Genovesa e 'Best of the Show' (o melhor do concurso) pela terceira vez consecutiva para a Arauco, no concurso OLIVE JAPAN 2024, o maior concurso internacional de azeites da Ásia e Oceania. Além desses prêmios, a variedade Coratina também recebeu o selo 'Gold' na competição. O prêmio francês 'Olio Nuovo Days Ethical Award' também é motivo de orgulho da família, um reconhecimento dado às práticas sustentáveis no cultivo e produção, concedido por um consórcio de prestigiados especialistas em azeite.

O renomado guia italiano Flos Olei premiou o azeite da variedade Arauco com 99 pontos, o único exemplar americano a ter pontuação tão alta. Já o 'The Best of the Guide', principal guia internacional, incluiu a Zuccardi pela terceira vez entre os produtores mais aclamados.