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Notas sobre esse vinho
O Haras de Pirque Chardonnay nasce em uma propriedade histórica no Vale do Maipo, originalmente dedicada à criação de cavalos e posteriormente transformada em vinícola. Desde 2017, o projeto pertence à família Marchesi Antinori, um dos nomes mais respeitados da Itália, que trouxe para o Chile uma filosofia de precisão, elegância e foco absoluto no terroir. Essa combinação entre tradição chilena e expertise italiana elevou significativamente o nível técnico dos vinhos da casa.
As uvas Chardonnay vêm de parcelas influenciadas pelo clima andino e por brisas frias, o que garante maturação equilibrada e acidez firme. Na vinificação, o estilo é moderno: fermentação majoritariamente em aço inox, preservando frescor e pureza aromática, com uma pequena parcela em barrica francesa usada para adicionar textura e complexidade sem mascarar o caráter da fruta. O resultado é um vinho que equilibra muito bem fruta, mineralidade e leve cremosidade.
No copo, o Haras de Pirque Chardonnay mostra aromas de pêra, maçã, notas cítricas e um toque floral, além de nuances discretas de amêndoa ou fumo branco. Em boca, é fresco, de corpo médio, acidez viva e final limpo e elegante. É um Chardonnay feito para quem busca precisão e equilíbrio, perfeito para acompanhar frutos do mar, peixes, massas leves e pratos onde a sutileza faz diferença.
Produtor: Antinori.
O Castello della Sala é uma das propriedades mais especiais da família Antinori, uma linhagem que produz vinho na Itália há mais de 600 anos — sim, antes mesmo do Brasil existir como país.
Quando eles decidiram investir na Úmbria, escolheram uma área de solo calcário, clima fresco e altitude perfeita para brancos de altíssima precisão. Não é exagero: o terroir ali lembra muito certas partes da Borgonha, mas com alma italiana.
Detalhes do Produto
| Maturação | Breve passagem por carvalho francês |
| Produtor | Antinori |
| Ano | 2024 |
| Tamanho | 750ml |
| Teor Alcoólico | 12% |
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