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Notas sobre esse vinho
Este vinho possui um aroma de fruta tropical fresca, sendo elegante e cítrico, com notas de flores brancas e alguma especiaria. Na boca, é sedoso, com uma excelente acidez, sendo longo, atrativo e floral, com notas minerais e tropicais.
Suas uvas são provenientes de vinhedos com cerca de 40 anos da idade. A Antão Vaz é fermentada em barricas de carvalho e a Arinto e Fernão Pires são fermentadas em cubas de inox, a fim de manter as características de seus aromas.
Produtor: Paulo Laureano.
Paulo Laureano é um dos mais conceituados enólogos portugueses e uma referência dos vinhos no Alentejo.
Agrónomo, enólogo formado entre Portugal, Austrália e Espanha, depois de ensinar na Universidade de Évora durante 10 anos, resolveu dedicar-se, em exclusivo, ao que o move desde 1993: desenhar vinhos. Sobretudo na empresa que criou com a família em 1999 e que foi assumindo uma importância cada vez maior na sua vida.
Paulo Laureano define-se como um enólogo minimalista, para quem desenhar vinhos é uma paixão, desvendar os seus aromas e sabores, avaliar e optimizar as razões da sua identidade e personalidade, promovendo-os como verdadeiras fontes de prazer.
A sua aposta exclusiva nas castas portuguesas traduz a sua maneira de estar, encarando o vinho como factor de cultura e civilização.
Detalhes do Produto
| Uvas | Antão Vaz, Arinto, Fernão Pires |
| Região | Alentejo |
| Produtor | Paulo Laureano Wines |
| Ano | 2021 |
| Tamanho | 750ml |
| Teor Alcoólico | 13% |
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