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Notas sobre esse vinho
Um vinho incrível do ínicio ao fim. Untuoso, com notas de pêssego suculento, pêra e floral. Acidez refrescante, final longo e persistente em boca. Um vinho que preenche a alma de quem está bebendo, sem brincadeira.
Semillón de antigas vinhas plantadas no início do século XX em solos franco-argilosos com subsolo de seixo rolado, na tradicional zona de El Peral, Vale do Uco. A colheita é feita manualmente, em caixas pequenas de 20 kg, para manter a integridade de cada cacho. A seleção à mão é meticulosa, passam por prensagem suave de cachos inteiros, sem nenhum aditivo. A fermentação é feita em foudres usados de carvalho francês com leveduras nativas a temperaturas entre 14° e 16°. O envelhecimento continua em foudres usados de carvalho francês por 8 meses.
Produtor: Mathias Riccitelli.
Matías Riccitelli nasceu em Cafayate, Salta, uma encantadora cidade do norte da Argentina, onde se vive e se respira vinho. Viajante e sonhador incansável, Matías formou-se como enólogo em uma das vinícolas mais prestigiadas da Argentina. Depois de viajar pelo mundo em múltiplas safras, acumulando experiências e anedotas, decidiu mesclar tudo o que aprendeu ao longo de sua carreira com os ensinamentos de seu mentor e pai, Jorge Riccitelli. Assim nasceu em 2009 a Riccitelli Vinhos. A vinícola está localizada em Las Compuertas, na área mais alta da tradicional Luján de Cuyo, Mendoza, a 1.100 metros acima do nível do mar.
Nossos vinhedos, localizados nos melhores terroirs de Mendoza, incluem 20 hectares de vinhas velhas não enxertadas em Las Compuertas, onde o Malbec é o protagonista. Em Gualtallary, na zona de Monasterio, a 1.400 metros acima do nível do mar, cultivamos 20 hectares através da viticultura de montanha, com solos e exposições únicas que revelam o extraordinário potencial da IG de maior prestígio na Argentina. Localizado em uma das alturas mais extremas do Vale do Uco, no IG Los Chacayes, temos 8 hectares, enquanto no IG San Pablo temos 10 hectares. A linha “Viñas Extremas” reflecte estas vinhas excepcionais, todas localizadas a mais de 1.500 metros acima do nível do mar. No Vale de La Carrera, juntamente com a família Bombal, desenvolvemos um projeto especializado em variedades brancas e tintas de ciclo curto, como a Pinot Noir. Esta região, localizada a 1.700 metros acima do nível do mar, é a mais fria do Vale do Uco, ideal para a elaboração de ótimos vinhos de clima frio.
Detalhes do Produto
| Maturação | 8 meses em foudres de carvalho francês |
| Região | Mendoza |
| Produtor | Riccittelli |
| Ano | 2023 |
| Tamanho | 750 |
| Teor Alcoólico | 13% |
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