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Utiel espanhol
A região de Utiel-Requena, localizada na província de Valência, na Espanha, é uma das áreas vinícolas mais importantes do país. Com tradição vitivinícola que remonta a mais de 2.500 anos, Utiel-Requena é conhecida principalmente por seus vinhos tintos robustos e pela uva autóctone Bobal.
Características da Região
- Clima: Mediterrâneo com forte influência continental, caracterizado por verões quentes e invernos frios. Essa variação de temperatura favorece a maturação equilibrada das uvas.
- Solo: Predominantemente argiloso e calcário, proporcionando boa drenagem e retenção de nutrientes.
- Altitude: Entre 600 e 900 metros acima do nível do mar, contribuindo para vinhos com boa acidez e estrutura.
Principais Uvas
- Bobal: Uva emblemática da região, responsável por vinhos tintos e rosés de cor intensa, taninos suaves e notas frutadas. Também é utilizada na produção de vinhos espumantes.
- Tempranillo, Garnacha e Cabernet Sauvignon: São outras variedades tintas cultivadas.
- Macabeo e Merseguera: Principais uvas brancas da região, usadas na produção de vinhos brancos frescos.
Vinhos e Estilos
- Tintos: Os mais emblemáticos, geralmente elaborados com Bobal. São vinhos encorpados, frutados, com boa acidez e potencial de envelhecimento.
- Rosés: Feitos principalmente com Bobal, apresentam frescor e aromas intensos de frutas vermelhas.
- Espumantes: Produzidos a partir da Macabeo e da Bobal, são leves e refrescantes.
- Brancos: Frescos e aromáticos, feitos com Macabeo e outras uvas locais.
Denominação de Origem (DO) Utiel-Requena
A região possui a Denominación de Origen (DO) Utiel-Requena, garantindo a qualidade e autenticidade dos vinhos produzidos. Nos últimos anos, os produtores locais têm investido em inovação e sustentabilidade, elevando o reconhecimento internacional dos vinhos de Utiel-Requena.
Se você gosta de vinhos espanhóis e busca algo autêntico, vale a pena explorar os rótulos dessa região.
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