Schrader RBS Caberent Sauvignon 2018

Ref.: 307
Disponibilidade: Pronta Entrega

De cor granada-púrpura profunda, salta da taça com aromas de especiarias exóticas , sementes de cominho, cravo e anis estrelado, sobre um núcleo de bolo Floresta Negra, compota de mirtilo e pastilhas de groselha preta.

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DETALHES DO PRODUTO

Um Cabernet perfeito! A máxima expressão da Cabernet Sauvignon, com uvas provenientes do vinhedo histórico Beckstoffer To Kalon plantado em 1868. Dos blocos B1, B2 e E2 vêm 100% da Cabernet do clone 337, clones provenientes de Bordeaux ideais quando se pretende ter como resultado final, vinhos menos vegetais, mais frutados e com uvas maduras tardiamente. A safra de 2018 foi considerada um sonho dos enólogos com as estações se formando para uma grande safra em qualidade. 10.000 garrafas produzidas.

Pontuações e prêmios:

99 JD / 97 RP / 97 JS / 96 WS

PRODUTOR:	Schrader Cellars
PRÁTICA:	Sustentável
PAÍS/REGIÃO:	E.U.A. , California – Napa Valley, Oakville
BLEND/VARIETAL:	100% Cabernet Sauvignon (clone 337)
AMADURECIMENTO:	20 meses em barrica novas de carvalho francês Darnajou and Taransaud
GRAD. ALCOÓLICA:	14,9%

Sobre o produtor:

Fred Schrader era um negociante de arte e fundou a Schrader Cellars em 1998 com o objetivo de tornar possível o melhor Cabernet Sauvignon de Napa Valley. Essa busca levou Fred ao escritório do lendário produtor de uvas W. Andrew Beckstoffer. A parceria começou com uma pequena seleção de fileiras de videiras no histórico Beckstoffer To Kalon Vineyard. Com o passar dos anos os melhores blocos foram dedicados ao cultivo de Schrader Cabernet Sauvignon.

O vinhedo de Beckstoffer em Oakville, plantado pela primeira vez em 1868, há muito tempo é considerado a fonte das melhores uvas Cabernet Sauvignon de Napa Valley. Um leque aluvial fornece excelentes depósitos minerais, e os solos ricos são preenchidos com sedimentos marinhos. As videiras recebem sol pleno e calor ideal durante o dia e são resfriadas pela neblina marinha à noite. A vinificação é conduzida por Thomas Rivers Brown, o Rei Midas do Napa, um jovem visionário obcecado pela excelência, levou a Schrader a alcançar um total de trinta e cinco pontuações de 100 pontos de nomes como The Wine Advocate, Wine Spectator, Jeb Dunnuck e James Suckling.