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WIL FERMENTED VERDEJO
- Ref.: 667
- Disponibilidade: Pronta Entrega
Por R$ 199,00
DETALHES DO PRODUTO
A linha que leva o nome da família Piqueras expressa o máximo do terroir dos vinhedos mais antigos e singulares da propriedade. O vinhedo de Verdejo está em uma zona de Almansa que já foi coberta pelo mar, a 100km da costa do Mediterrâneo, aumentando muito os compostos salinos dos solos arenosos encontrados ali.
Este branco é produzido com uvas orgânicas plantadas à 900 metros de altitude e suas uvas são colhidas durante a noite para preservar o frescor. Fermenta com leveduras indígenas em inox por 2 meses, com intenso trabalho de battonage e amadurece em barricas de carvalho francês de 300 litros por 3 meses com as borras finas.
PRODUTOR: | Bodegas Piqueras |
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PRÁTICA | Orgânico |
PAÍS/REGIÃO: | Espanha – Castilla-La Mancha, D.O. Almansa – Albacete |
BLEND/VARIETAL: | 100% Verdejo |
AMADURECIMENTO: | 3 meses em barrica de carvalho francês Allier de grano fino e tosta baixa |
GRAD. ALCOÓLICA: | 13% |
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