XANTHOS RESERVE ZINFANDEL OLD VINE

XANTHOS RESERVE ZINFANDEL OLD VINE

Zinfandel (primitivo) americano de vinhas velhas com maturação em carvalho francês!

O que esperar de um vinho que advém de vinhas de +50 anos? Qualidade, concentração de fruta, complexidade, taninos absurdamente macios e maduros, final longo e gostoso em boca.

Ah: é um vinho de guarda, além de tudo!

É um vinho diferenciado, raro e que somente chegaram 3 unidades para o Vinho Justo.

DADOS TÉCNICOS

• Categoria: Vinho fino tinto meio seco
• Uvas: Zinfandel (Primitivo)
• Graduação Alcoólica: 15%
• Safra: 2018
• Terroir: Califórnia/EUA
• Maturação:  15 meses em carvalho americano

VISÃO

• Cor: Rubi
• Intensidade: Profundo

OLFATO

• Intensidade: Pronunciada
• Aromas: Primário (frutas) + secundários 
• Evolução: Em evolução

BOCA

• Doçura: Meio seco
• Acidez: Média
• Álcool: Alto
• Corpo: Muito
• Intensidade do Sabor: Pronunciada
• Final/Retrogosto: Longo
• Qualidade: Excelente
• Estado para consumo: Beba agora ou aguarde 10 anos