Notas sobre esse vinho

The Old Brick Factory Syrah é um tinto 100% Syrah da Bodegas Piqueras, um produtor familiar espanhol fundado em 1915 e agora em sua quarta geração . Localizado em Almansa, Castilla‑La Mancha, seus vinhedos de cerca de 30 anos estão a 800 m de altitude, em solos argilo‑calcários ricos em minerais – antigos depósitos de barro que deram nome à “fábrica de tijolos” que ficava ali. Cultivado organicamente e colhido tarde (meados de outubro), o vinho amadurece por 9 meses em carvalho francês, adquirindo notas picantes e especiadas.

No olfato e paladar, destaca-se por frutas negras (groselha, ameixa), especiarias (cinco‑especiarias, chocolate amargo e mocha) e uma textura cremosa com taninos suaves, acidez equilibrada e um toque salino mineral .

Produtor: Piqueras.

O fundador Luis Piqueras, El Abuelo, em 1915 foi um dos primeiros a produzir vinho na região e com um prêmio de loteria construiu a primeira bodega da família. Seu genro Mario Bonete, importante enólogo e grande degustador, foi um dos primeiros a usar barricas de carvalho e tanques de inox na região colocando a vinícola como referência em Almansa. A família Piqueras faz parte da criação da D.O. Almansa e tanto Mario Bonete como seu filho, Juan Pablo Bonete Piqueras (atual proprietário) foram presidentes do conselho regulador da região. A vinícola permanece na família até os dias de hoje e já está na quarta geração, com mais de 100 anos de história. Na Bodegas Piqueras os vinhos vêm do coração, e o foco principal é trazer o terroir na taça trabalhando vinhedos muito antigos e valorizando as castas locais como Monastrell e Garnacha.

Almansa é uma jovem e pequena Denominação de Origem ao sudeste da Espanha, que nasceu em 1964 fazendo parte de Castilla-La Mancha (sudeste de Albacete e faz fronteira com Múrcia, Alicante e Valência). Atualmente são só 12 produtores registrados e 80% da produção é exportada. As altitudes variam de 700 a 1000 metros e as vinhas são plantadas em planícies muito quentes, com pouca chuva e solos ricos em calcário e muita pedra.

Toda a produção é orgânica com 100% de energia elétrica gerada por painéis solares. O terroir também produz oliveiras, amendoeiras, nogueiras e cereais, todos de cultivo orgânico. A propriedade possui uma criação de ovelhas, com o rebanho pastando livremente entre as vinhas. As ovelhas ajudam a manter a vegetação baixa naturalmente e o seu adubo orgânico fornece nutrientes para o solo.