Notas sobre esse vinho

El Zarzal é um branco de Godello que encanta desde o primeiro momento pelo equilíbrio da acidez própria da variedade, por seu frescor e vivacidade. Com notas de frutas brancas maduras e flores secas, combinadas com a mineralidade típica. Na boca mantém o frescor, graças a uma acidez e um volume muito equilibrado. Um vinho elegante e muito agradável.

Os vinhos Godello tem o privilégio de contar com o talento do famoso artista Domingo Zapata, a quem o Bierzo tem inspirado para pintar os rótulos que vestem os vinhos brancos das Bodegas Emilio Moro.Em El Zarzal, Zapata mostra uma arte mais comedida, com cores verdes ao fundo que falam de um vinho jovem, com grande frescor e personalidade aromática.Top 100 Wine Spectator 2021.

Produtor: Emilio Moro.

Emilio Moro escolheu sua terra natal, Pesquera de Duero, no coração da cultuada região de Ribera del Duero, para inaugurar seu projeto vitivinícola. Seu filho, também chamado Emilio Moro, era extremamente observador e tinha a mania de selecionar as melhores cepas Tinto Fino de seus vinhedos para, depois, enxertá-las em novas videiras. Assim fazia, por instinto, sua seleção clonal.

Durante muitas décadas a produção familiar foi vendida a terceiros, até que em 1989, a terceira geração da família, decidiu comercializar os próprios vinhos, todos à base de Tinto Fino – mas uma Tinto Fino diferente, lapidada segundo o rigor de Emilio Moro. Essa cepa ocupa cerca de 200 hectares de vinhedos com idade entre 25 e 90 anos, localizados em altitudes de 750 a 1.000 metros. As vinhas velhas e o terroir privilegiado – com inverno muito frio e longo, primavera fresca e chuvosa e verão escaldante e com grande amplitude térmica –, são prerrogativas para a elaboração de vinhos de alta gama.