LOS CHOCOS RIESLING (RARÍSSIMO)

Último lançamento de Los Chocos e muito raro, só 500gfs produzidas nesta primeira safra de Riesling. Uvas provenientes de uma micro parcela de 0,5hectares em Gualtallary Monastério, onde os solos são mais calcários e muito bem drenados. Podemos dizer que esta parcela é quase pedra pura. Maceração a frio com 20% das cascas e fermentação sem cascas em pequenos Ovos de concreto. Um Riesling de extrema pureza que representa o propósito de Los Chocos, colocar o Terroir dentro da taça. Um verdadeiro Grand Cru.

Los Chocos é uma palavra mendocina, que dá nome aos cachorros que vivem livres no campo. E essa liberdade agregado ao entendimento do Terroir puro e cru da região representam o projeto pessoal de Rodrigo Reina, bisneto de Filipe Rutini. O projeto começa em 2009 quando são plantadas as primeiras vinhas em Gualtallary, na micro parcela que leva o nome de Albo. Gualtallary Albo ganha esse nome devido a grande quantidade de pedras brancas em seu terreno que refletem a luz e expõem a estrutura dos solos extremamente pobres compostos por puro calcáreo e areia. Depois de 10 safras para entender o lugar, Rodrigo trabalha 100% com uvas próprias lançando ao mercado a jovem e promissora vinícola.