Sushi

Sushi é o meu vício, confesso! Como geralmente o sushi vem mais simples, com a inclusão de cream cheese, cebolinha (por exemplo) a harmonização fica bem mais fácil!

Vamos escolher vinhos leves, brancos ou espumantes para harmonizar perfeitamente com o umami do peixe.

Adivinha o que vai mais aqui? Um rosé geladinho! 

Temos a leveza do sushi combinada com a leveza dos vinhos!


Por Tomaz Saleme

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HEIDERER MAYER GRUNER VELTLINER STRAWANZER - Vinho Justo Áustria

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HEIDERER MAYER GRUNER VELTLINER WAGRAMER SELEKTION - Vinho Justo Áustria

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GRAHAM BECK BRUT - Vinho Justo

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CHARLY NICOLLE CHABLIS PER ASPERA 2022

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BUSY BEE CHENIN BLANC / ROUSSANE - Vinho Justo África do Sul

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Cave Geisse Nature - Vinho Justo Brasil

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Don Guerino Chardonay Brut

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Viejo Feo Reserva Chardonnay

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Cave Amadeu Brut - Vinho Justo Brasil

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Viejo Feo Reserva Pinot Noir

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Viejo Feo Reserva Pinot Noir Rosé

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