Campanha Gaúcha
🌡️ Clima
A Campanha Gaúcha possui um clima temperado continental, com verões quentes e secos e invernos frios. A grande amplitude térmica (diferença de temperatura entre o dia e a noite) favorece uma maturação equilibrada das uvas, preservando a acidez e intensificando os aromas. Além disso, a baixa umidade reduz o risco de doenças fúngicas, permitindo uma viticultura mais natural.
🏞️ Topografia e Localização
A região é caracterizada por planícies suavemente onduladas, ideais para a mecanização dos vinhedos. Sua posição geográfica, próxima ao Uruguai e Argentina, faz com que compartilhe características com grandes regiões vinícolas desses países, como Mendoza e a região de Canelones.
🌱 Solo
Os solos da Campanha Gaúcha são predominantemente:
- Arenosos e bem drenados – Ideais para vinhos elegantes e frescos.
- Argilosos e graníticos – Contribuem para vinhos mais estruturados e concentrados.
Principais Variedades de Uva e Estilos de Vinho
🍷 Tannat – O grande destaque da região!
- Encorpado, com taninos firmes e notas de ameixa, couro e especiarias.
- Grande potencial de envelhecimento.
🍷 Cabernet Sauvignon
- Estruturado, com boa acidez e aromas de frutas negras, tabaco e baunilha.
🍷 Merlot
- Macio e equilibrado, com notas de cereja, chocolate e especiarias doces.
🍷 Chardonnay
- Brancos aromáticos e frescos, com notas cítricas e de frutas tropicais.
🍷 Alvarinho e Sauvignon Blanc
- Vinhos brancos vibrantes, com boa acidez e mineralidade.