Notas sobre esse vinho

En el Camino Mencía é uma versão leve e pura da uva Mencía, vibrante e cheia de frescor, com estrutura sedosa e final mineral. Uma porta de entrada refinada ao terroir de Bierzo, perfeito para quem curte vinhos elegantes, naturais e expressivos — sem madeira intrusiva, mas repletos de identidade e finesse.

Floral e selvagem: framboesa silvestre e cereja preta evoluem para nuances de violeta, selva úmida, pimenta, e trilha mineral com grafite .

Corpo médio, leveza cativante. Fruta vibrante com taninos sedosos e acidez nítida. Toques salinos, ervas mediterrâneas e mineralidade que traz frescor e limpeza

Produtor: Michelini i Mufatto.

Michelini i Mufatto é um projeto atípico: um trio familiar que materializa a união de gerações, técnicas tradicionais e busca constante pela essência do terroir — seja no Valle de Uco, espalhados pela América Latina, ou nas encostas da Espanha. O resultado são vinhos de grande elegância, precisão e alma, que dialogam de forma autêntica com cada lugar.

• Trabalham com viticultura orgânica, foco no terroir, e seleções que buscam pureza, tensão e elegância — raramente permitem que o carvalho fale sozinho .

• Frequente uso de fermentação espontânea (leveduras nativas), cacho inteiro e barricas usadas ou ânforas, visando vinhos equilibrados e autênticos .

• Reconhecidos por críticos: Timb Atkin MW os nomeou “Winemakers do Ano”. Tim Atkin também elogiou seus projetos espanhóis