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Notas sobre esse vinho
A linha Padrillos de Ernesto Catena é um dos grandes achados do vinho argentino. Este Pinot Noir é alegre e repleto de notas de frutas silvestres e especiarias. Em boca a presença de frutas e especiarias se repete e o resultado é um vinho saboroso, fresco, alegre e gastronômico, perfeito para as mais diversas ocasiões e harmonizações.
Produtor: Ernesto Catena.
Ernesto Catena é filho de Nicolás Catena Zapata e irmão de Laura Catena, mas seguiu um caminho próprio no mundo do vinho. Fundador da Ernesto Catena Vineyards, ele é conhecido por uma abordagem mais artística e experimental, combinando biodinâmica, agricultura sustentável e design inovador. Seus vinhos são criativos, elegantes e expressam o terroir de Mendoza de maneira única.
- Todos os vinhos são produzidos com práticas orgânicas e biodinâmicas.
- Uso mínimo de intervenção química, preservando a biodiversidade.
- Colheita e vinificação seguindo ciclos lunares e cósmicos.
- Cada vinho tem um conceito forte e rótulos com design sofisticado.
- Busca constante por criatividade e inovação nos blends e métodos de vinificação.
- Vinhedos localizados no Vale do Uco, a mais de 1.000 metros.
- Produz vinhos com acidez vibrante, taninos refinados e grande longevidade.
Detalhes do Produto
| Maturação | Barricas de carvalho por 8 meses. 70% francês e 30% americano |
| Região | Mendoza |
| Ano | 2022 |
| Tamanho | 750 |
| Teor Alcoólico | 12,50% |
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