Riccitelli Kung Fu Pet Nat

Adega

R$ 260,00

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Notas sobre esse vinho

Espumante rosado nature de mínima intervenção elaborado pelo método ancestral de uma única fermentação em garrafa, a partir de uvas Malbec e Pinot Noir, cultivadas nas alturas de Gualtallary e comercializado sem o dégorgement, ou seja, com suas borras finas. Gostoso de beber, tem acidez refrescante, bom volume de boca e textura tensa e cremosa, que envolvem suas frutas vermelhas e brancas frescas, conferindo equilíbrio ao conjunto e fluidez ao vinho. Tem final cativante, com toques terrosos, florais, de ervas, de pêras, de groselhas e de romãs. - Revista Adega 92 pontos.

Produtor: Mathias Riccitelli.

Matías Riccitelli nasceu em Cafayate, Salta, uma encantadora cidade do norte da Argentina, onde se vive e se respira vinho. Viajante e sonhador incansável, Matías formou-se como enólogo em uma das vinícolas mais prestigiadas da Argentina. Depois de viajar pelo mundo em múltiplas safras, acumulando experiências e anedotas, decidiu mesclar tudo o que aprendeu ao longo de sua carreira com os ensinamentos de seu mentor e pai, Jorge Riccitelli. Assim nasceu em 2009 a Riccitelli Vinhos. A vinícola está localizada em Las Compuertas, na área mais alta da tradicional Luján de Cuyo, Mendoza, a 1.100 metros acima do nível do mar.

Nossos vinhedos, localizados nos melhores terroirs de Mendoza, incluem 20 hectares de vinhas velhas não enxertadas em Las Compuertas, onde o Malbec é o protagonista. Em Gualtallary, na zona de Monasterio, a 1.400 metros acima do nível do mar, cultivamos 20 hectares através da viticultura de montanha, com solos e exposições únicas que revelam o extraordinário potencial da IG de maior prestígio na Argentina. Localizado em uma das alturas mais extremas do Vale do Uco, no IG Los Chacayes, temos 8 hectares, enquanto no IG San Pablo temos 10 hectares. A linha “Viñas Extremas” reflecte estas vinhas excepcionais, todas localizadas a mais de 1.500 metros acima do nível do mar. No Vale de La Carrera, juntamente com a família Bombal, desenvolvemos um projeto especializado em variedades brancas e tintas de ciclo curto, como a Pinot Noir. Esta região, localizada a 1.700 metros acima do nível do mar, é a mais fria do Vale do Uco, ideal para a elaboração de ótimos vinhos de clima frio.