Los Chocos

Los Chocos Eléctrico Blanco

Mendoza

Descorchados

R$ 256,38

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Notas sobre esse vinho

Muito aromático, com as notas transbordando a taça, dando água na boca antes mesmo de beber. Aromas de raspas de limão Tahiti, abacaxi fresco, pêra, maçã verde e ervas frescas como alecrim e hortelã. É um branco complexo e refrescante com acidez elevada, corpo médio e álcool super equilibrado.

Um branco de montanha! Vinho concebido para mostrar a mineralidade dos solos e eletricidade da fruta das altitudes de Gualtallary. Intensidade e pureza de fruta definem esse lindo branco assinado por German Massera.

Elaborado com uvas provenientes de uma parcela muito pequena, com 0,7 hectares em altitudes que chegam a 1.450 metros. Naquele vinhedo os solos são compostos de muita pedra calcária cobertos com uma camada de 50cm de areia fina, cooperando para o caráter mineral do vinho. O blend é composto pelo corpo e cremosidade da Chardonnay com os aromas intensos e acidez elevada da Sauvignon Blanc. Fermentação em ovos de concreto, com leveduras nativas. A safra de 2023 produziu somente 2.500 garrafas. A linha eléctrico representa a pureza da fruta de Gualtallary, sem passagem por madeira, preservando a eletricidade da acidez dessa região que é reconhecida como “Grand Crus da Argentina”.

Produtor: Los Chocos.

Los Chocos é uma palavra mendocina, que dá nome aos cachorros que vivem livres no campo. E essa liberdade agregado ao entendimento do Terroir puro e cru da região representam o projeto pessoal de Rodrigo Reina, bisneto de Filipe Rutini. O projeto começa em 2009 quando são plantadas as primeiras vinhas em Gualtallary, na micro parcela que leva o nome de Albo. Gualtallary Albo ganha esse nome devido a grande quantidade de pedras brancas em seu terreno que refletem a luz e expõem a estrutura dos solos extremamente pobres compostos por puro calcáreo e areia. Depois de 10 safras para entender o lugar, Rodrigo trabalha 100% com uvas próprias lançando ao mercado a jovem e promissora vinícola.

Germán Masera, enólogo revelação de 2022 pelo Guia Descorchados, entra no projeto para buscar entender a pluralidade dos terrenos. Ele trabalha basicamente com Malbec e Cabernet Franc provenientes dos solos heterogêneos das parcelas de Los Chocos. Para German, o Valle do Uco é seu lugar no mundo, onde se especializou nas vinhas da região. A 1550 metros de altitude as uvas orgânicas atingem a maturação perfeita, resultando em um trabalho muito delicado e quase sem intervenção nas fermentações. Sempre usando leveduras nativas, 100% das fermentações acontecem em ovos e tanques pequenos de concreto com amadurecimento em barricas grandes de carvalho francês de vários usos.