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Notas sobre esse vinho
Descrito como “delicioso” por James Suckling, que conferiu nada menos que 95 pontos para a safra 2021, El Enemigo Chenin é elaborado com uvas de um vinhedo em Los Árboles, com vinhas de quase 50 anos. Vinificado em tanques de concreto, de modo pouco intervencionista, mostra um destacado toque mineral, com aroma de ‘pedra de isqueiro’ que é característico de alguns dos melhores brancos franceses do Loire. Preciso e com um refrescante final salino, é um vinho que merece ser descoberto!
Produtor: El Enemigo.
El Enemigo é uma renomada vinícola argentina, criada por Alejandro Vigil, enólogo-chefe da icônica Bodega Catena Zapata, e Adrianna Catena, historiadora e filha de Nicolás Catena. A vinícola surgiu da paixão de ambos por vinhos que expressam a identidade e a história do terroir argentino, especialmente de Mendoza.
- Localização: Mendoza, Argentina (principalmente em Gualtallary, Uco Valley).
- Filosofia: Produzir vinhos elegantes, complexos e com potencial de envelhecimento, equilibrando tradição e inovação.
- Estilo: Vinhos intensos, estruturados, mas com frescor e grande expressividade aromática.
Detalhes do Produto
| Fermentação | Concreto |
| Região | Mendoza |
| Produtor | El Enemigo |
| Ano | 2021 |
| Tamanho | 750 |
| Teor Alcoólico | 12,50% |
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