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Notas sobre esse vinho
Frutas cítricas e brancas, como lima e carambolas, notas de flores brancas, como jasmins, além de toques vegetais e terrosos. Leve, com ótima acidez e delicadas notas minerais. Seu final é marcado por flores brancas e toques terrosos.
Produtor: Herdade do Rocim.
Herdade do Rocim é uma vinícola portuguesa localizada entre Vidigueira e Cuba, no Alentejo, uma das regiões vitivinícolas mais importantes de Portugal. O projeto se destaca pelo equilíbrio entre tradição e modernidade, com um forte compromisso com a sustentabilidade e o resgate de práticas ancestrais, como a fermentação em ânforas de barro (talhas).
A Herdade do Rocim pertence ao grupo Movicortes e foi adquirida em 2000, com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade, respeitando a autenticidade do terroir alentejano. Desde então, a vinícola tem investido em vinhas de produção sustentável e métodos que unem a tecnologia moderna ao saber tradicional.
A enóloga Catarina Vieira e sua equipe valorizam a expressão pura das castas autóctones e a mínima intervenção na vinificação, permitindo que os vinhos tenham um caráter fresco, elegante e autêntico.
Detalhes do Produto
| Uvas | Perrum, Rabo de Ovelha e Manteúdo |
| Região | Alentejo |
| Produtor | Rocim |
| Ano | 2022 |
| Tamanho | 750 |
| Teor Alcoólico | 12% |
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